3.4.2整形修剪

3.4.2.1整形 采用单主干上架，在主干接近架面的部位选留2个主蔓，分别沿中心铅丝伸展，在主蔓的两侧每隔30 cm左右选留1个强旺结果母枝与并与行向垂直固定在架面上。

3.4.2.2修剪

3.4.2.2.1猕猴桃休眠期修剪 12月下旬开始到第二年元月底结束。主要任务是：幼树促使快生长，早成形；结果数选配和更新结果母枝。 选配结果母枝：应先选留距主蔓较近的健壮发育枝发育枝和结果枝，数量不足时再选留中庸枝作结果母枝，有较大空间时也可选留短枝补空。选留的结果母枝应在饱满芽处剪截。修剪后结果母枝应均匀分布在架面上，保持有效芽数保持在30～35个/m2。

更新修剪： 选留和培养结果母枝基部发出或直接着生在主蔓上的枝条作新的结果母枝，将原来的结果母枝在更新枝附近回缩或疏除。结果母枝每年至少更新二分之一。

培养预备枝： 选留着生在近主蔓处未留作结果母枝的枝条，应剪留2～3芽培养更新枝，其余枝条全部疏除。同时，剪除病虫枝、干枯枝，清除病僵果。

3.4.2.2.2生长期修剪

抹芽：猕猴桃 萌芽到生长前期，抹除主干、主蔓上着生位置不适和过密及剪锯口附近的萌芽、瘪芽，约每周进行一次。

疏枝： 显蕾后结果母枝相隔15～20 cm保留1个结果枝，每平方米架面保留10～12 个结果枝。及时疏除细弱枝、密生枝、双芽枝、病虫枝及不可利用的徒长枝。生长季节每2周检查疏除一次，除在接近主蔓的部位全树保留20个预备枝外。未结果的发育枝应尽早疏除。

摘心 ：对生长强旺的结果枝和发育枝在其顶端开始弯曲缠绕时轻摘心，其上发出的二次枝只保留1个，顶端开始缠绕时再次摘心。海沃德品种抗风力弱，早春新梢生长15~20厘米时对全部新梢进行摘心，一周后发出的二次枝抗风力弱。

绑蔓 新梢长到30～40 cm时开始绑蔓，使其均匀分布在架面上。2周拉绑一次。

3.5 花果管理

3.5.1疏蕾 侧花蕾分离后2周开始疏蕾，先疏除结果枝上过密的衰弱结果枝；再疏除结果枝上的侧生花蕾、畸形花蕾及病虫危害的花蕾。留花蕾标准：强壮长结果枝5～6个，中庸结果枝3～4个，短果枝1～2个。

3.5.2.授粉 提倡蜜蜂授粉，蜂源不足或受气候影响蜜蜂活动是可采用人工授粉。

3.5.2.1 蜜蜂授粉 约有10%的雌花开放时，每2~3亩果园放置1箱蜜蜂，对果园内外与猕猴桃花期相同的作物、绿肥等应在花前刈割，以免干扰蜜蜂受粉。

3.5.2.2 人工授粉 应对不良天气，采集当天初开、花粉未散的雄花，用其雄蕊在雌花柱头上涂抹，每朵可点授7～8朵；也可采集即将开放的雄花，在25～28℃条件下干燥12～16小时，收集散出的花粉于低温干燥处保存，当雌花开放时花粉稀释5倍，用人工或机械将花粉撒到雌花柱头上。

3.5.3疏果、落花后10~15天先疏果、侧果、畸形果、病虫果、碰伤果和扁平果，选留发育良好、果梗粗壮、果形整齐且分布均匀的幼果。留果量：健壮果枝3～4个，中庸果枝1～2个，短果枝1个或不留。成龄园每平方米架面留果40个左右.

3.5.4禁用大果灵 严禁使用“大果灵”及其类似果实膨大剂等植物生长调节剂喷洒，非正常促使果实膨大，影响果实商品性和安全性。

3.5.5猕猴桃套袋与除袋 花后40~45天对套袋品种应喷一次杀虫杀菌剂,对幼果喷布均匀周到，然后套袋。绿肉品种宜套浅色单层纸袋,黄肉品种宜套外灰内黑单层纸袋，套袋操作中要避免碰伤幼果及果柄。果实采收前3~5天提前撕开纸袋。

3.6 病虫害控治

3.6.1原则 贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针,防治重点对象是溃疡病、叶斑病、灰霉病、小薪甲、椿象及叶螨等。根据病虫害发生加强预测预报，及时采取农业、物理、生物和化学防治技术措施，综合控制病虫危害。尽量控制用药次数、有效防治病虫危害，做到长治久安。

3.6.2防治 允许使用生物源、矿物源和生物农药。禁止使用国家禁止的剧毒、高残留及可能致癌、致畸、致突变的化学农药。遵守国家有关农药安全使用规定。严禁使用假冒伪劣农药。

4.采收

4.1猕猴桃采收时期确定 果实成熟期前2周开始，每周测定一次。选测的果实可溶性固形物含量达到6.5%时，即可分期粉彩采收，可直接运往市场销售；用于中长期贮藏的果实在可溶性固形物达到7~7.5%后在分期分批采收。应选择无雨、无雾天气或待露水干后采收。

4.2方法 采果用具必须洁净，采果人员应剪短指甲或带手套。采果时手托果实,拇指和食指分别向下、向上向上推压果柄。将其果柄折断。采下的果实要轻放入专用采果袋、果篮，再集中转入周转箱。 采下的果实应放置于阴凉处，预冷后及时入库。精心管理。贮运过程中避免损伤。

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