越过一冬的小树苗就算在这片土地上扎下了根，再过三年他们就能够挂果开产了，今天的节目我们继续来为你们介绍“清香核桃的栽培技术下集”。

清香核桃树进入幼树管理期的重点。

清香核桃树从定植到首次开花，这段时期称为幼树期，大约有三年时间，这一时期的主要任务是培养主干和培养树型。

首先，在来年三月底四月初，春季到来时，去除清香核桃幼树的防寒设施。埋土防寒的，轻轻铲除土层，扶起小苗、扶正。套袋防寒的，划破袋子，铲下土堆，做好树盘，按每株0.5kg用量施入尿素，施肥之后浇水。幼树萌芽前，应及时进行定干，定干时，要根据具体树高，剪掉距离地面0.6至0.9米以上的部分，定干后，应及时用调和漆将剪口封住，避免伤流。定干后应及时用调和漆将剪口封住，避免伤流。注意，剪口以下至少保留一个饱满芽。一般在4月上中旬，幼树萌芽。之后要对新生萌芽进行修整。保留剪口以下30～40厘米内的新芽，以下萌芽全部抹除。

清香核桃幼树长势强旺，5月份里，加强水肥管理，可按每株幼树追施尿素约50克。追肥多采用穴施，深度一般掌握在20-30厘米，距树苗30至40厘米，不可离根太近，防止伤苗。施肥后覆土。并配合浇水。

7月之后，开始控制肥水，防止枝条徒长，以利于安全越冬。清香核桃幼树生长旺盛，秋后贪长，由于夏秋梢生长期短，缺少营养积累，枝条发育的不充实，不利于安全越冬。所以，定植后第二年，从7月底8月初开始，摘心1至2次。并且在每年7月下旬叶面喷洒0.2%的磷酸二氢钾溶液和15%多效唑300倍液2-3次，使枝条充实健壮，避免枝条旺长。1至3年的清香核桃幼树容易受早霜和冬季低温冻害、春天抽条危害，造成园片不整齐。除了以上措施外，北方地区必须注意越冬时的防寒保护。防寒的方法与定植后的防寒方法近似，此处不重复介绍。

培养树形：清香核桃幼树定干之后，今后两年，随着幼树生长，要对它的树形加以规范。

主枝培养：在清香核桃幼树期的第二年，当清香核桃幼树抽枝长叶后，首先，我们把距地面0.7米以上，主干上抽生的枝条选择2～3枝，培育成第一层主枝。对主枝进行拉枝。操作时，把绳子的一端固定在主干基部，把主枝与中心干之间夹角开张为80~90度角，另一端绑定在主枝上。这样可以使主枝开张，利于整个树形的培养。并保留一个直立向上的大枝为日后的中心干。注意，选留的主枝应该均匀分布在中心干的四周方向，利于将来通风采光。

清香核桃幼树有很强的顶端优势，要及时对幼树中心干进行摘心，摘掉顶芽，防止徒长，促进分枝。并随树体生长，在清香核桃幼树期第二年的夏秋季里，在第一层主枝上方50～70厘米处，保留1～2个枝芽，培育成第二层主枝。同样通过拉枝对第二层主枝进行开张。对于这样的新嫩枝条，还可以用牙签支在主枝与中心干之间，使其角度开张固定。清香核桃幼树期，及时对主枝进行摘心、对过长主枝做短截处理，可促使其抽发更多侧枝。为了防止食叶害虫侵害，要6月中旬用10%氯氰菊酯乳油4000倍液喷洒，防治蚜虫等。这些都与常规管理区别不大，不作过多说明。

侧枝修整：当清香核桃树上的侧枝逐渐增多、长大时，一般在7月中下旬，要疏除主枝上的徒长枝，背上枝和过密的侧枝。此时的修剪，是遵循“长枝缓放，侧枝多留”的原则。同时对长势过旺的侧枝进行摘心，使之积累营养、生长健壮，提高越冬能力。还可以通过拧枝来控制长势。所谓拧枝就是通过扭动枝条表皮，使枝条的木质部与形成层错位分离，从而减缓枝条上的营养输送，防止侧枝徒长、促生花芽，以利于侧枝上结果枝组的早期培养。操作时要掌握技巧，避免用力不当而折断枝条。清香核桃幼树期内，每年春季都要对中心干进行摘心，以减弱顶端长势，促进新枝生长。

在清香核桃幼树期第三年里，继续培养第三层主枝。也有利于控制整体树势，使树势中庸，避免旺长。一般在幼树期内可以培养出三层主枝。为了强壮树体，又要避免枝条生长过快，7月中下旬施入磷酸二铵。按每株1.5～2千克用量穴施。此时正值雨季，一般不用浇水。秋季落叶后，或来年春季萌芽前，每株核桃树施用20-30千克腐熟有机肥。可以将肥撒在树下地表，配合深翻施入，同时疏松了园地土壤。干旱地区肥后要配合浇水。三年以上的清香核桃树，越冬防寒时，进行涂白就可以了。

清香核桃幼树期内，一般没有经济收入，为提高土地利用率，减小前期投入，可以在园中进行间作。间作的植物可以选择花生、豆类等低秆类作物。这样，经过3年的生长管理，整形修剪，就培养出层次清晰，枝干主从结构合理，透光通风的高产树形初期骨架。清香核桃树继续生长，到定植后的第四年，开始进入结果时期。但是清香核桃树结果的最初两年，产量不大，这一时期称为初果期。

初果期管理：清香核桃树进入初果期后还要控制好树势，让果树保产增产，尽快进入旺盛结果期。有什么措施来实现这一目的呢？

环剥：环剥是均衡营养生长和生殖生长关系的一项重要措施之一。它能够切断叶片制造出来的碳水化合物通过皮层向根系输送，从而积累在枝芽上，促进新梢老熟，可有效地促进了花芽分化，提高成花和坐果率。环剥在清香核桃树萌芽前进行。

选择晴朗天气的早晚，在距离地面15～20厘米处，用薄而锋利的小刀环状切割，两切口应对准，确保皮层被切断，深度以刚达木质部为准，但不伤及木质部。环剥宽度一般为主干直径的1/8—1/10。把中间的树皮剥去，注意留下2—3厘米不要剥完。剥皮后用报纸包好。一般20～30天后就会愈合。注意：环剥不能连续使用，不能年年使用，对长势弱的树不能使用。这只是管理措施上的补充，不能代替必要和正常的生产管理措施。

人工授粉：清香核桃树的雄花形成晚于雌花形成1～2年。在初果期内，绝大多数核桃树不开雄花，而只开雌花，所以，园里虽然配置了授粉树，这时的授粉率还是很低，所以必须辅以人工授粉。4月中下旬，当气温达到20～25度时，选择在上午8点~10点之间，从生长健壮的成年核桃树上，采集初花期的雄花穗。将花穗摊放在干燥室内或无阳光直射的地方晾干。

1～2天后，雄花穗散粉。轻轻抖动这些花穗，使花粉散落。然后收集起花粉。用细箩筛去除其中杂物，就得到了纯花粉。将收集的花粉保存在2~5℃的环境中备用。观查园中清香核桃树，当大多数雌花开放，雌蕊开裂向外弯曲，形成一个外“八”字形状时，就是授粉的最佳时候了。这时，将收集的花粉与淀粉或滑石粉按1： 5～10的比例混合均匀，装入用双层丝袜做成的袋子里，系在长竹竿上。

选择有微风的时候，操作人员从上风头开始，在树冠（一声）的上、中、下及内膛，轻轻抖动竹竿。花粉就可以飞散出来，落在枝头的雌花上，完成了人工授粉。人工授粉只在清香核桃树的初果期采用，到了盛果期，随着授粉树上雄花适时盛开，就不必再人工授粉了。清香核桃树初果期的两年内继续向上培养第四层和第五层主枝。而初果期内的水肥等常规管理，以及采果期管理与盛果期大致相同，我们将在盛果期中一同介绍。

盛果期管理：清香核桃树在经过两年初果期之后，产量开始大增，也就进入了它的盛果期。这一时期的主要任务就是保持树体健壮，维持长期、稳定的产量。生产实践证明，清香核桃树的理想树形是纺锤形。所谓的纺锤形，就是在前面修整出的主干分层形基础上，控制所有主枝长度，使最长的第一层主枝的宽幅小于行距1米。保持整个树冠呈纺锤形。同时，纺锤形树形利于整个核桃园内的通风采光，是实现清香核桃丰产园的重要技术措施之一。

盛果期内的清香核桃树，纺锤形树形已经完成。树冠最终保留8～12个主枝，分3～5层均匀分布在中心干周围。结果后，树势稳定，是清香核桃树的品种特性之一。但是科学的修剪依然必不可少。我们先来了解一下清香核桃树的结果特性。

清香核桃树特征：清香核桃树是侧枝上抽生结果枝和营养枝，结果枝上，结果部位主要在枝条顶端。所以，随结果量增多时，外围枝伸展过长、下垂，结果部位外移。而内堂由于光照差，易造成结果空虚。此外，如果过分追求产量，容易形成大小年，这些都是影响清香核桃树长期丰产的主要原因。因此，清香核桃树的盛果期内修剪的重点是培育较多的优良结果枝，控制主枝长势，疏除过多的侧枝和营养枝，这一工作要在春季萌芽前进行。

春季整形

疏枝：修剪时，根据清香核桃树的结果特性，及时回缩长势弱和过长的主枝。回缩部位可在斜向上侧枝的前部。对影响树形树势的侧枝进行短截，规范其生长方向，保持好“纺锤形”树形的枝干结构。并按“去弱留强”原则疏除过密的外围结果枝，保证纺锤形树形的合理冠（一声）幅，同时防止结果部位下垂、外移。对于主枝上的过密侧枝、和过多的营养枝要进行疏理，以保证树冠内部通风透光的需要。

落头：为了控制好树势，不使树体再过多向上生长，树体高度控制在行距的70%左右为好。对于早期没有落头或落头不合适的树，这时，应将中心干的顶梢剪除，这一措施也称为落头开天窗。落头可明显改善树冠内部的通风和透光条件。

修剪做好之后，还要有充足的养分满足树体需求。俗话说“要想收成好，水肥离不了”。在清香核桃树萌芽之前，还应施用一次促花促果肥。在离树60厘米处挖深60厘米宽20厘米的沟，先按每株1.5千克～2千克用量施入氮磷钾复合肥。再按每株核桃树大约30千克用量施入有机肥，之后回填表土，并将少量表土与有机肥混合，最后再完全盖好肥料。

为了杀死越冬害虫，此时依然用5～10波美度浓度的石硫合剂，仔细喷撒清香核桃树的全身。4月中旬天气回暖，清香核桃树开始开花了。这时，园内配置的授粉树雄花盛开，充分发挥授粉的作用，保证园内的清香核桃树授粉良好。盛果期开花量大增，但清香核桃树的自然淘汰率较好，座果量适中，不必疏花疏果。到了6月上旬，就可以看到青青的小果在枝间晃动了。

6月中旬，进入清香核桃的果实速生期，要施一次壮果肥，促进果实生长。壮果肥可以采用在树根周围挖放射状施肥沟，按每株2～3千克用量施入氮磷钾复合肥或磷酸二铵。用来为果实的进一步膨大提供养分。这时，清香核桃树的需水量大，施肥后，如果近期没有降雨应该配合浇水。清香核桃树的抗病性强，但是，病虫害防治是日常管理的必要任务。在6月上中旬喷洒一次70%甲基硫菌灵800倍液，防治核桃褐斑病、黑斑病。6月底，再喷洒一次25%的溴氢菊酯3700倍液防治美国白蛾，云斑天牛，介壳虫、尺蠖、黄刺蛾幼虫、金龟子等食叶害虫。

7月中旬，是清香核桃果实的硬核期。此时，应叶面喷撒0.3%磷酸二氢钾和15%多效唑300倍液，促进果实增大饱满，并在很大程度上控制树势，避免营养生长过旺。7月下旬到8月上旬喷20%氰戊菊酯乳油2000倍液一次。进一步预防虫害，保证清香核桃的产量与品质。

到这里，我们介绍了使清香核桃树丰产的各时期管理。但是想要做到丰产且丰收，获得最大的经济效益，采收这一环节依然不容忽视。把握好收获的时机，是丰收的保障。

清香核桃的采收：清香核桃需要达到完全成熟才可以采收。采收过早，青果皮不易剥离，种仁不饱满，出仁率低，风味不佳，不耐储藏。采收过晚，容易造成落果，不及时捡拾容易霉烂，影响果实品质。我国河北省多数地区都是在9月上旬，当果皮开始变黄、开裂时，就是清香核桃的最佳采收期。

注意，在采摘前1个月就要停止对清香核桃树浇水。避免采下来的核桃含水量过高，不易风干及储存。目前，我国的核桃采收是由人工完成用竹竿等敲打结果枝，然后将采收的核桃收集起来。为进一步提高清香核桃果实成品的商品性，采收后的青皮果要及时处理。先把青果堆放在阴凉处，并均匀喷洒400～600毫克每千克的乙烯利溶液。以促进坚果与青皮的分离。堆放厚度以40厘米为好。要盖上草帘，2、3天后就可以做脱皮处理了。

大规模种植清香核桃树的种植户，脱皮时可以使用核桃脱皮机完成。将带青皮的核桃放入脱皮机中，马上就可以从另一端收集脱去青皮的核桃了。为保证果实品质，提高清香核桃的商品性，脱皮后的核桃要放入清洗机，清洗15分钟。再取出，放在网盘里，放入烘干房进行烘干。烘干一般需要72小时。干透的清香核桃含水量要在8%以下。可以通过摸，看，尝来判断。确认干透的清香核桃，就可以出售或装袋储存了。

采收后管理：采收之后的清香核桃树要及时补充营养，一般在采果后10月份之前，追施一次有机肥。在距树体1米以外，挖宽40厘米、深50厘米的沟，按每株约100千克用量，施入腐熟有机肥，最好撒一层肥加一层土，肥料分三层施入。这样，肥力更均匀，利于树体的营养积累，满足清香核桃树后期生长的营养需求，肥后浇水。

到这里，清香核桃的栽培技术就介绍完了，清香核桃树一次种植多年收获，经济寿命很长，只要管理得当，将会给种植户带来良好的经济效益！

本文来自：中国宗富核桃产业网，网址：http://www.hetaomiao.net .转载请注明来源于中国宗富核桃产业网！谢谢关注！

欢迎您点击观看

宗富果业——榜样的力量