板栗苗 萌芽期如何控制生长速度 板栗种子萌发过程中，初期主要消耗碳水化合物，脂肪和贮藏蛋白主要在萌发后期发挥作用。胚根突破种皮前后，可溶性糖和可溶性蛋白含量迅速下降，随着蛋白酶和脂肪酶的相继动员，脂肪大量减少，脂肪酸含量上升，可溶性糖和可溶性蛋白含量也开始上升。在此过程中脂肪酶的活性变化与脂肪含量变化成负相关，与脂肪酸含量成正相关。 板栗一般浸种5天即达到吸水饱和，浸种开始后7-8d即有露白，播种后10d左右幼苗相...