板栗苗板栗繁殖的主要方法是嫁接繁殖，是通过板栗育苗、嫁接以后再移栽，或利用实生树进行嫁接。经嫁接的栗树可以提前结果，劣质变优，增强抗病能力，提高板栗产量。新发展的板栗园一律采取优种嫁接的方法，实现了“一年栽植，两年嫁接，三年见果，四年见效”的目标，新建栗园优种率达到100%。

板栗隔年修剪的旧方法，造成栗树结果部位外移，内膛秃裸空虚，长势衰弱，树体容易老化，产量低而不稳。近年，景德镇开始推广栗树连年实膛修剪法，现已在全市普及这一技术，使板栗实现了连年丰产稳产，栗果个大，均匀整齐，树势强壮，病虫害相对减轻。

板栗是喜光的阳性树种，生育期间要求充足的光照。景德镇市的历年日照时数为1 797h以上，年日照百分率在40%以上。光照比较充足，为栗树生长、栗果发育、栗果内部有机质的转化，栗果糖分、脂肪和各种有机酸含量的提高以及果实着色等提供了重要保障。

板栗是经济价值较高的果，材两用经济林木，全身是宝。果实营养丰富，内含淀粉62-70.1%，蛋白质5.7-10.7%，脂肪2-7.4%，糖分10-20%，以及各类维生素，脂肪酶等，可鲜食，炒食，煮食或烹调食用，还可加工成各类糕点和罐头。

幼树嫁接：一般用实生苗造林的板栗园幼树嫁接。在幼树各个分枝上，选择3～4个直径在2～4厘米的健壮侧枝作为砧木，在光滑处将侧枝锯断，削平切口，采用插皮舌接方法进行嫁接。每个侧枝根据粗细不同，嫁接1～3个接穗。另外，幼树嫁接也可以采用劈接方法，但成活率不如插皮舌接。

高枝换头：较大的板栗树需要换种时，可以选择大树上部直径小于5厘米健康侧枝作为砧木，将其锯断，进行插皮接或插皮舌接，一般以插皮接为好。根据树体大小，每株可以嫁接20～100个接穗。

嫁接后的管理：嫁接后，要注意除萌。生长1～2个月伤口愈合，新梢长到30厘米左右时，解除包扎物。当新梢长到45厘米左右时，摘心，以促进分枝，加快生长。

在多风地区，为了防止大风将新梢吹折，对新梢适当进行绑扎，以保护新梢。

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