板栗苗金秋时节，遍布大街小巷的是香甜扑鼻的炒栗子。板栗中含有丰富的维生素和蛋白质，能够和胃健脾，缓解脾虚。那么，如此美味、营养的板栗是如何生长出来的呢？

1、选择土层深厚，质地疏松，排水性能好的土壤。板栗苗一般会选择种植在土层深厚的近山地带，避免土壤盐碱，低湿易涝，风大的地方。

2、适宜的温度。板栗苗适合的年平均气温在lO.5到21.8℃之间，温度过高，就会使板栗苗生长发育不良，气温过低，则会遭受冻害。

3、灌溉。板栗苗一般发芽之前和果实的迅速增长期各灌水一次，这样是有利于果树正常生长发育和板栗品质提高的。

浅刺大板栗又名“早栗”，原产湖北，是该地主栽品种之一。树高大，树冠多呈圆头形，结果母枝粗壮，叶大浅绿色，总苞大型，刺束短而稀硬，每苞含紧果3个。坚果椭圆形，果顶微突。坚果极大，平均单果重25.6g，最大果重34.3g，果面绒毛少，果皮红褐色，具光泽，涩皮易剥，底座小，接线平直。坚果大小整齐，果肉黄色，香甜。果实含水55.8%，糖6.8%，淀粉76.4%，蛋白质11.5%，脂肪3.36%。成龄树树势强，新梢中结果枝占53%，雄花枝占37%，发育枝占10%。果实成熟期9月中下旬。幼树生长势强，嫁接后2年开始结果，连续3年结果的枝条占17%，出实率56.8%。该品种产量高，果大美观，果肉甜糯，品质优良。量大特别优惠!

品种选择应以当地选育的优良品种为主栽品种，如炮车2号、陈果1号等，适当引进石丰、金丰、海丰、青毛软刺、处暑红等品种。根据不同食用要求，应以炒栗品种为主、，适当发展优良的菜栗品种，既要考虑到外贸出口，又要兼顾国内市场需求。同时做到早、中、晚品种合理搭配。

本文来自：中国宗富板栗产业网，网址：http://banlimiao.com转载请注明来源于中国宗富板栗产业网！谢谢关注

欢迎您点击观看

宗富果业——榜样的力量