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香菇板栗

点击数:   录入时间:2015年8月21日

我们是一家经营板栗苗的企业,我们始终以质量立品牌、以创新求发展、以服务树形象、深受广大客户好评!接下来小编为您介绍下香菇板栗的做法


香菇板栗的材料


水发香菇150克、板栗200克、鲜汤150克、豆油40克、酱油30克、味精、葱、姜、白糖、淀粉少许。


制作过程


1.先将香菇切片,板栗用刀砍一下,刀入栗肉3/5,皮壳要相连,放入清水锅内烧开约1分钟,栗壳裂开时,趁热剥去外壳和内皮,栗肉用刀切成厚片;


2.锅烧热放入豆油,将香菇、板栗片同时下锅煽炒,随即加入酱油、糖、姜末、鲜汤烧开后,改成小火焖3分钟,再改用旺火,加味精,用水淀粉勾芡,翻炒几下,淋入香油,即可装盘。



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