梨树黑心病主要发生在鸭梨和雪花梨上。果实在0℃冷库贮藏30-50天后，即可发病，在土窖贮藏也可发生。发病初期，先在果心的心室壁与果柄维管束连接处产生芝麻粒大小的浅褐色病斑，后逐渐向心室内扩展，使整个果心变为褐色至黑褐色。继续向外扩展，果心附近的果肉也出现褐变，边缘不明显，风味变劣。果心及果心附近果肉变褐时，果实表面一般没有异常变化。随病情加重，果肉褐变继续向外扩展，导致外部果肉变褐，此时果皮呈现淡灰褐色的不规则晕斑，梨果大部果肉发糠，重量轻，硬度差，手捏易陷，不堪食用。梨树黑心病有早期黑心和晚期黑心两种类型。前者在入冷库30-50天后发病，初步认为是由于梨果入库后急剧降温所致的一种冷害；后者一般发生在土窖贮藏条件下或冷库长期贮藏的后期，认为是果实自然衰老所致。生长后期大量施用氮肥及贮藏环境中二氧化碳含量过高均可加重该病的发生。

防治方法：

     (1)冷库逐渐降温。梨树梨果入库时，库温不得低于15-16℃，要求两天入满一库。入满库后开始降温。起初每5天降1℃，降至12℃后，每3天降1℃，降到5℃后，每天降1℃，一直到1℃，并保持在1±0.5℃。总之，前期降温速度宜慢，中后期适当加快。贮藏温度绝不能低于0℃，在库温度低于0℃的条件下，果实易遭受冷害而发生黑心或红肉。

     (2)控制冷库气体成分。把贮藏环境中的二氧化碳控制在0.7%，氧气12-13%，其它为氮气的条件下，可有效地防止发生黑心病。

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