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黄金梨栽培技术(上)

点击数:   录入时间:2015年5月25日

品种来源黄金梨是韩国园艺试验场罗州支场用新高×二十世纪杂交育成的新品种,1984年定名。

果实性状黄金梨果实近圆形或稍扁,平均单果重250克,大果重500克。不套袋果果皮黄绿色,贮藏后变为金黄色。套袋果果皮淡黄色,果面洁净,果点小而稀。果肉白色,肉质脆嫩,多汁,石细胞少,果心极小,可食率达95%以上,不套袋果可溶性固形物含量14%~16%,套袋果12%~15%,风味甜。果实9月中下旬成熟,果实发育期129天左右。较耐贮藏。

栽培习性黄金梨幼树生长势强,结果后树势中庸,树冠开张,萌芽率低,成枝力弱。以短果枝结果为主,成花容易,花量大,腋花芽结果能力强,改接后第二年结果。坐果率高,丰产。极易成花,早实性强,定植后二年结果,花粉量极少,需配置授粉树。适应性强,抗黑斑病、黑星病。

栽培要点:宜选平地肥沃壤土或砂壤土建园,丘陵山地需深翻改土,使活土层达60~80厘米,有水浇条件。严格配置授粉树,应选择2个以上品种,新世纪绿宝石新兴大果水晶均为良好授粉品种。该品种成枝力弱,树冠紧凑,可适当密植,株行距宜选用2~3米×3~4米。树形采用基部三主枝改良纺锤形或细长纺锤形,幼树应轻剪,通过摘心、刻芽、轻短截等促进发枝,拉枝培养树形。进入结果期后对连续结果的长枝及时回缩更新,以保证丰产稳产优质。对肥水条件要求较高,施肥以有机肥为主,使土壤有机质含量达1%左右,追肥主要在花前(N)、春梢旺长期(N、P、K)和果实膨大期(P、K),追肥时结合灌水。严格疏花疏果,首先在花芽膨大期或结合冬剪疏掉过量花芽,花期疏花,疏果在花后20天内完成,每20~25厘米留一个果形端正、下垂的边果,产量控制在每公顷3.7万千克左右。为提高果实商品质量,需进行果实套袋。病虫害防治主要防治黄粉虫、梨木虱、食心虫、黑星病、锈果病等。

燕山苗木定义:韩国用二十世纪和新高杂交育成的新品种,果实扁圆形,平均单果重350克,9月上旬成熟。成熟时果皮黄绿色,储藏后变为金黄色。果皮极洁净,套袋时果皮成金黄色,呈透明状。果肉细嫩而多汁,白色,石细胞少,果心很小。含糖量可达14.7%度。味清甜,而俱香气。风味独特,品质极佳。易成花一般载后次年成花可见果。异花授粉,极丰产。梨即“百果之宗”。黄金梨是梨的一种.因其鲜嫩多汗,酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。

黄金梨:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。

梨籽:梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

黄金梨是从韩国引进的品种,亲本为新高×二十世纪,目前川内各地均有栽培。现根据在川内的调查,将生长表现和管理技术报告如下:

品种特性:黄金梨幼树生长势强,叶片大而厚,叶色浓绿。成枝力与萌芽率均强,树冠成形快。极易形成中短果枝,也易形成腋花芽。果实圆形,果皮金黄色,平均单果重350克左右。果肉细嫩,果汁多,含可溶性固形物14%~15%,果心小,可食率达95%。果实9月中下旬成熟,在冷风库条件下可贮藏至翌年4~5月。

主要栽培技术:2.1土肥水管理

栽培黄金梨的土壤要求疏松、通气、有机质含量1%以上,并要通过施肥和改良维持土壤肥力。因此,每年必须施瞳基肥,在秋季落叶前第666.7㎡至少应施5000㎏土杂肥。在施足有机肥的基础上,还需要于新梢旺长期、花后和果实膨大期追肥。从花后开始进行叶面喷肥,前期第隔10~15天喷1次0.3%尿素或500倍营养液肥。果实发育后期喷0.3%磷酸二氢钾。秋季落叶前1个月喷1次氨基酸微肥。

黄金梨要求土壤湿度稳定,田间持水量在60%~80%,低于60%时应该浇水。在年生长周期内。以萌芽前、春梢旺长期和果实膨大期供水最重要。

实行清耕的梨园要适时中耕锄草,防止土壤水分蒸发。实行覆草制或生草制的提醒园,可只在行间、株间或树盘内覆草。覆草前先在地面划浅沟施入氮肥,第666.7㎡施肥量为5~10㎏。覆草厚度要达到20~25㎝,草上撒一层薄土,以防被风吹散。水源充足的梨园,可在株、行间种植绿肥,或实行生草制。

2.2花果管理及合理负载

黄金梨成花容易,丰产性强,生产中一般无需采取促花措施。但黄金梨花器发育不完全,雌蕊发达而雄蕊不健全,花粉量少,必须配置授粉树,而且不宜用黄金梨做其他品种的授粉树,适宜做黄金梨授粉树的品种有绿宝石、大果水晶、新世纪、风水、金花和新兴。一般需同时配置2个品种。在授粉树不足的情况下,需进行人工授粉或放蜂传粉。

黄金梨容易结果过量,引起株衰弱及降低果实品质,因此要通过疏花疏果调节。首先在修剪时疏掉部分花芽,或在花前结合复剪疏除过量的花芽。再是着生花后疏果,每一花序均留单果,果与果的间距为20~25㎝。将单位面积产量控制在2500~3000㎏。

黄金梨套低袋的适期为盛花后3~5周。套袋前要普遍喷一次杀虫、杀菌剂。然后套双层纸袋(外层为灰黑色,内层为红色或粉红色),多采用长23㎝,宽18.5~19㎝的双层纸袋。套袋时选纵向发育长的果实,底部萼端狭而有些凸出的果,果梗长而粗、与果实和果台连接牢固的果。同时,宜选择枝条侧面或下方的果,要求有叶征遮挡。着生在枝条上方的果实不宜套袋。另外,果实萼部附着的花瓣、雌雄蕊等套袋前要清除干净,否则会污染果面。

2.3整形修剪:黄金梨梨成形快,666.7㎡栽222~333株的中密度园可采用自由纺锤形或基部三主枝改良纺锤形;666.7㎡栽444~666株的高密度园采用细长纺锤形或“V”字树形。

黄金梨幼树可适当轻剪。对徒长枝、背上旺枝、竞争枝有窨时及时拉平,枝条密挤时则及时疏除。对单轴延伸的小主枝可在修剪时剪去枝条先端2~3芽。结合刻芽促使主枝中、后部多发中短枝。中干延长枝短截后,剪口下发生的第1个新梢继续留做延长枝。如果第1个新梢生长势强则可疏除,防止因先端生长势过强而影响光照。对连续结果的长果枝,要及时更新,特别是以腋花芽结果为主的长果枝,更应及时更新复壮。

整形:黄金梨应以纺锤形为主,整形修剪时应注意将树高控制在3.5 m左右,全树留15个永久性结果枝组,在中心干上呈螺旋状排列,枝组粗度控制在着生部位中心干的1/2以内,与中心干分枝保持65°~ 70°。黄金梨萌芽率高,成枝力强,对修剪反应敏感,因而在幼树修剪时,应尽量少短截,尤其外围枝更要少截;在整形修剪时,应以纺锤形为主。对于无用的背上枝、直立枝、徒长枝、竞争枝应及时疏除。选用这种树形整枝,去枝量少,对梨树整体刺激作用小,有利于丰产、稳产。

2 修剪:黄金梨夏剪与冬剪相结合,促生分枝,增加有效光合面积。幼龄树增加枝量,扩大光合面积,是幼树期管理的主要任务,应通过生长季节摘心、冬季修剪等手段,促进分枝,增加枝叶量;在8月份以前,还要对作为中干培养的新梢每延伸35 cm摘心1次,以促发分枝,为培养永久性结果枝组打好基础。

3 严格控制结果量:黄金梨幼树期应以养树为目的,梨树在定植后的1 ~ 3 a内,应集中增施养分,以利缓苗,培育健壮树体。由于黄金梨结果容易,一般定植后第2年即可结果,过早结果,不利树体生长,因而在生产中应严格控制幼树期结果。

4 控制枝条长度:防止枝条下垂生长,导致树势衰弱。黄金梨树姿开张,如果枝生长过长,易下垂生长,导致枝势衰弱。因而纺锤形整枝时,枝长应控制在1 ~ 1.2 m,对于超越部分可采取短截、摘心、回缩等措施进行控制。

5 幼树期修剪:黄金梨幼树期应以轻剪为主,应少短截,以缓和长势。黄金梨萌芽率高,成枝力强,对修剪反应敏感,一般短截后剪口下可萌发3 ~ 7枝。过多无效枝的生长,会消耗树体营养,因而在幼树期应尽量少短截,对于无用的背上枝、直立枝、徒长枝、竞争枝应及时疏除。

6 加强结果枝更新:黄金梨结果枝连续结果能力较强,但连续多年结果则结果枝老化、结果能力下降,不利于果实品质提高。因而,在生产中对结果2 ~ 3 a后的结果枝应及时回缩,以保持壮枝结果,提高结实能力,应特别注意辅养枝的培养,修剪中每年保持辅养枝占到总枝量的30%左右,通过辅养枝、结果枝、花枝三者之间年年的变换,保持动态平衡,以保持产量的稳定和树势的健壮。

7 严格控制结果量:根据黄金梨短枝结果的特性,在修剪时应将花枝总量控制在30%左右,多余的花枝疏除或进行破花修剪,以花换花;同时应根据空间大小,适当短截部分发育枝,以培养新的结果枝组。进入盛果期后,每667 m2产量应控制在2 500 kg左右,留果时注意树上树下分布均匀。

8 应用背上枝换头:为改变黄金梨枝势生长下垂的特性,除生长季节上顶结果枝外,还应在修剪中注意采用背上枝换头,以抬高枝头角度,保持树体健壮生长。

9 严格控制腋花芽结果:黄金梨有腋花芽结果习性,但腋花芽结的果多数果形不正,在生产上要严格控制腋花芽结果。由于黄金梨成花容易,不存在花量不足问题,腋花芽结果没有实际意义,应疏除

病虫害防治

应用高效低残毒或开公害农药,以防为主,加强综合防治,注重喷药质量。具体可抓好:

为防治梨树蚜虫、梨木虱梨锈病等,早春芽萌运后至花序分离前,喷1遍100倍蚧螨灵。若果园周围有松柏,可加1500倍三唑酮。

4月下旬梨园喷1遍2000倍蚜虱净加800倍喷克或800倍大生M—45。

5月下旬梨园喷1遍2000倍氧化乐果加5000倍福星,以防治蚜虫、黄粉蚜及梨黑星病。

6月中旬梨园喷一次0.3%阿维菌素类生物制剂敌灭灵1000倍液,可有效防治梨木虱,加上800倍甲基托布津可防治叶片病害。

7月中下旬梨园喷1遍蚜虱净加600倍多菌灵,以防黄粉蚜钻入袋内,同时防治梨木虱和黑星病。

由于整瑚修剪内容复杂,且不同树势,不同品种,不同管理水平,不同密度,修剪方法都不同。没有公式照搬,也不能生搬硬套,只有果皮在生产中不断探索,不断学习,不断总结才能真正掌握这项技术。因此,本资料在修剪方面只能作简单介绍。

本文来自:中国宗富梨子产业网,网址: http://www.lishumiao.cn. 转载请注明来源于中国宗富梨子产业网!谢谢关注!




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