当在大陆做生意的台湾人赵姐收到在商城上订购的冰糖心苹果，发微信给我，说这是她在大陆吃过的最好苹果时，我并不怎么在意，认为这只是客气话罢了，因为以前经常有朋友对我这样说，我认为这是他们照顾商城生意，在鼓励我们。

     春节期间，我自己走亲访友时顺便带了一些苹果，大家也都非常喜欢，小外甥女平时不爱吃苹果，没想到对我带去的苹果很感兴趣，说和外面买的苹果不一样。

     对于苹果的口感差别我是知道的，因为两年来我自己尝遍了大江南比，能清楚说出各个地方苹果的口感区别，不过只能说是各有特色，还真没发现哪个品种特别难吃。我们家平时很少从市场上买苹果，偶尔买一次，我也没有时间吃，因为经常不在家。

     我很是好奇，难道市场上的苹果真的口感很差吗？

     于是我分别从家门口水果摊及多个超市各买了几斤苹果，回到家里慢慢品尝，结果令我大吃一惊，大部分苹果的确没有什么味道，吃起来就是一个字：水。

     尤其是一些明确标明是烟台苹果的，实际根本不是那么回事，明显不是。大超市里的要好一些，如在山姆会员店买的阿克苏，还算比较正宗，但价格高达每公斤29.80元。

     难怪很多人觉得现在的苹果不好吃、没有味道，原来真的很难买到好的。不过仔细想一下，也很容易理解，苹果的口感和气候、土壤以及种植方式有很大关系，别看我们国家这么大，真正出产好苹果的地方就那么几个，如山东烟台、新疆阿克苏、陕西洛川、甘肃天水等，但市场上流通的苹果应该有这些地方苹果总产量的10倍以上，苹果哪来的?

     这坚定了我们签下烟台200多亩果园苹果的决心，春节前我还在犹豫，能不能做这件事，因为虽然这200亩霜后苹果生态果园种植、口感非常不错，储存的也很好，但毕竟数量太大，有600吨之多，能不能消耗掉，心里没底。

     节后上班第一天我就给烟台的几个农场主分别打了电话，说苹果我们全要了，正月16日我亲自去烟台开仓发货。

     有了这个规模优势，烟台农场那边把价格又降了一些，物流费用也降下来了，最终核算下来，我们能够做到10斤苹果90多元全国包邮，比市场上便宜20%还多。

     这样的顶级烟台苹果，用这个价格销售，一定会被抢。

     最主要的是通过这次大规模烟台霜后苹果促销活动，一定能使更多人找回苹果的味道，重拾吃苹果的信心。

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