一、采收管理


      芒果果实生长成熟期，今年气候反常，芒果提早成熟。


      ①要及时采收，随着雨季、台风的到来，成熟后的芒果不及时采收，易感染病害造成减产。


      ②还没有成熟的芒果果园，做好保果工作，如吊果、套袋、喷药等。


      ③采收后的果园要及时施肥、修剪、做好放秋梢工作。7月中下旬施肥、7月下旬至8月上旬修剪，新梢抽出3—5厘米喷药。


      ④喷80%敌敌畏800倍防治芒果横纹尾夜蛾、白蛾蜡蝉、芒果果肉象甲。喷40%乐果800倍＋90%敌百虫800倍，防芒果叶瘿蚊，喷30%氯化铜悬浮剂600倍，或70%代森锰锌可湿性粉剂700—1000倍，防病害。



二、保鲜方法


      选择没有病虫为害、没有机械伤的果实，用醋酸溶液或漂白粉液漂洗去果皮上的乳胶、污垢，然后保鲜。


      ①热水加药剂浸泡芒果果实：用53±1℃热水加苯来特500—1000克/千克或特克多1000克/千克或多菌灵、甲基托布津500—1000克/千克混合液浸泡10分钟左右，把果实晾干和冷却后再进行包装。这种方法抑制炭疽病较有效，但对蒂腐病防治效果较差，并加快了果实成熟。为此，可在处理时加入赤霉素4000倍或维生素K2000倍，对抑制果实成熟速度有作用。


      ②杀菌剂加高锰酸钾处理：贮藏前用特克多、苯来特、多菌灵等药剂溶液浸泡芒果果实10—15分钟，浓度1000倍左右然后在包装装箱时，放入吸附了饱和高锰酸钾溶液的石至石、红砖碎块或沸石，可降低乙烯浓度，延缓果实成熟。

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