最早的柱状苹果，也叫紧凑型苹果，源于苹果品种“旭”的偶然芽变。

1960年，在加拿大不列颠哥伦比亚地区的一个果园里，一位名为威塞克（Wijcik）的波兰裔加拿大人首先发现了这种芽变。之后该品种被命名为“麦金托什威塞克”（据英国东茂林试验站 托布特,1985年）。

沃特金和托布特从1975年开始，在英国的东茂林试验站用威塞克和其他的苹果品种进行杂交。在后来的15年里，他们一共用大约一万株的杂交苗进行了试验，以获得优良的杂交新品种。后来他们一共杂交培育出了四个品种：“舞美”（Maypole）、“舞乐”（Bolero）、“舞佳”（Polka）和“舞姿”（Waltz）。之后这些品种被申请了专利，并在“芭蕾苹果”统称之下进行商业繁育和销售。这就是被称之为第一代柱状苹果品种。
随着时间的推移，育种专家们发现，第一代芭蕾苹果品种在生长、结果、品质、抗逆性等方面存在很多的问题，因此在上个世纪90年代初，英国东茂林试验站停止了芭蕾苹果的试验。这样的研究随之在欧洲大陆的法国、匈牙利等国家展开，进而出现了第二代柱状苹果新品种如“红河”等。第二代品种和第一代芭蕾苹果相比，品种抗逆性大大提高，果实着色、风味显著改善。
我国于上个世纪80年代中从欧洲引进了第一代芭蕾苹果品种。国内的个别研究机构也对该品种进行过引种观察和杂交培育，但无显著进展。
本世纪初，西安润太苹果良种发展有限公司的毛旭太博士从欧洲引进第二代柱状苹果品种，公司专家组经过多年努力，成功杂交培育出了在国际上属于第三代的柱状苹果新品种“润太一号”。“润太一号”的培育成功，标志着我国在柱状苹果研究领域保持了和国际持平的先进水平。
目前，西安润太苹果良种发展公司的科研人员和国外的科研机构进行课题合作，利用分子生物学的方法对“润太一号”进行高针对性的新的杂交，目的是让“润太一号”在现有的水平上有一个质的飞跃：不仅保持其高产稳产的特性，而且突出抗病免疫的显著特点，在果实内在品质和外观着色方面更具优势。

柱状苹果苗的优点

主干笔直向上，无侧枝，柱状直立生长，这就是柱状苹果树的最显著特点。柱状苹果苗的优点由其特点决定的。
一、种植面积的最优化。只需15厘米的株距，就可以种植一棵柱状苹果苗，大量的节约了土地，提高了亩常规效益。而且不用担心成长后的四周分散枝桠互相挤压，影响生长，也节约了修剪枝桠的劳动力。
二、柱状苹果苗生长速度快。柱状苹果苗每年可生长80厘米左右，只需培育两年，即可享受丰富的成果，获益快。

三、产量高。柱状苹果苗表里如一，树株主干笔挺，抗压、抗病、抗旱能力强，挂果能力强，产量高。

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