一、前景

    在国内蔬菜市场已趋饱和，竞争日益激烈，以及消费者绿色消费意识逐渐增强的格局下，蔬菜生产已由原来受资源和市场双重约束转为以市场约束为主。但是，由于我国劳动力资源丰富，生产成本低，属于劳动密集型的蔬菜产业，在国际市场上具有绝对的价格优势。当前，我国已加入WTO，出口无公害蔬菜将具有较强的竞争能力，无公害蔬菜产业面临新的发展机遇，因此，我市蔬菜产业在今后一段时期，大力发展无公害蔬菜生产，具有广阔的前景。

      二、意义

    第一，开发无公害蔬菜是保护南平环境和促进南平经济协同发展的有效措施。近年来，南平现代工业及城市的不断发展进步，在促进经济发展和社会进步的同时，也带来了严重的环境污染。蔬菜是人们每天离不开的重要副食品，但由于菜田日益受到严重污染，大量受污染的蔬菜被人们食用，严重危害人民身体健康。因此，开发无公害蔬菜不仅是保护南平环境与保护市民自己的重大举措，而且是推动蔬菜再上一个新台阶的有效措施。

    第二，开发无公害蔬菜是我市经济和社会的必然。我市人民在解决温饱的基础上要实现小康生活水平，就需要不断提高生活质量，其中食品质量特别是人们天天吃的蔬菜质量更引起广泛的关注。因此，开发无公害蔬菜成为解决我市环境污染与提高我市人民生活质量这一矛盾的突破口。

    第三，开发无公害蔬菜是促进我市蔬菜科技进步的动力。在无公害蔬菜开发中，必然要实现先进的科学技术同传统农艺精华相结合，不仅可改革现有的传统栽培与耕作制度的观念及生产技术，同时也避免石油农业产业的许多弊端，坚持走生态农业的可持续发展的道路，达到“两高一优”的生产目标。

    第四，开发无公害蔬菜是提高我市农业生产经济效益的重要措施。开发无公害蔬菜，通过严格的监督和检测，不仅把住了蔬菜污染关，保证了人民身体健康，而且提高了产品档次，增强了蔬菜产品的市场竞争力，更有力地推动我市农业的发展。

    无公害蔬菜生产对于推广闽北农业科技进步，促进农业产业化经营，实现品种优质化、生产规模化、经营集约化，实现农业经济跳跃式发展，具有重要的现实意义。

    如今，越来越丰富的蔬菜品种走进普通百姓的家庭，即使在炎热的夏季，人们的餐桌上也出现了以前只能在冬季吃到的新鲜蔬菜；与此同时通过对一些农业基础设施的改良，特别是大棚蔬菜的兴起，曾经只能在春夏种植食用的品种也出现在冬季的菜肴里（当然也可利用现代发达的交通工具通过地域互补得以实现）。这些都主要归功于“反季节蔬菜”的栽培。

    反季节蔬菜栽培目前在闽北山区主要有以下3种栽培方式：高山（海拔800米以上）夏季反季节栽培，半高山（海拔500-800米）夏秋反季节栽培，冬季大棚保温设施反季节栽培。

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