近日，一条“四川猪肉已大面积出现钩虫 ”的消息，通过QQ空间、微信朋友圈、微博等网络交流平台上转发，不少市民将信将疑。


7月27日，四川省农业厅信息中心专程组织四川省动物疫病预防控制中心、四川省动物卫生监督所有关专家进行专题会商，随后发布信息称：网传“四川猪肉大面积出现钩虫”系谣言。四川省动物疫病预防控制中心专家介绍，网上传播的所谓“钩虫”，是钩口科线虫的统称，如果动物感染钩虫，只寄生于肠道，成虫长度1厘米左右，不会寄生于肌肉内；虫体经高温后即死亡崩解，网上所传“水煮不烂、油炸不熟、高温杀不死”是毫无科学根据的。

四川省动物卫生监督所专家指出，多年来我省生猪屠宰检疫从未发现“钩虫”寄生于猪肉。近期，在实施屠宰检疫的过程中也未发现猪肉有钩虫。凡经过动物卫生监督机构检疫合格的猪肉，消费者可放心购买食用，不要轻信网上的传言。

此前，7月23日前后，一条“保定猪肉大面积出现钩虫”的消息，通过微博和微信朋友圈在河北省保定市传播。7月24日，保定市畜牧水产局已在其官方微博中予以了辟谣。

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